काला चना और शहद लगभग हर घर में आसानी से मिल जाता हैं। आयुर्वेद में चने को हमारे शरीर के लिए बहुत ही स्वास्थवर्धक बताया गया है। रोजाना भीगे हुए काले चने खाने से बहुत से रोगों से छुटकारा मिलता है। चने में पाये जाने वाले प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन और विटामिन्स हमारे शरीर को मजबूत बनाने का काम करते हैं। इसलिए अगर आप भी स्वस्थ रहना चाहते हैं और अच्छी बॉडी बनाना चाहते हैं तो बिना देर किए आज से ही काला चना खाना शुरू कर दिजिए।
लेकिन उससे पहले यह जरूर जान लिजिए कि चने का सेवन कैसे करें ? दरअसल अगर आप चने का सेवन शहद में मिलाकर करते हैं तो आपको इसका दोगुना लाभ मिलेगा। भिगोए हुए चनों में शहद मिलाकर खाने से हम बहुत सी बीमारियों से दूर रहते हैं। आईये आपको बताते हैं काले चने और शहद से होने वाले फायदों के बारे में..
कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है :
अगर आप अपने कोलेस्ट्रॉल लेवल को लेकर परेशान हैं तो हर रोज खाली पेट एक मुट्ठी भिगोए हुए काले चनों में शहद मिलाकर खाएं। इससे आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल रहेगा और आपको हृदय से संबंधित कोई रोग नहीं होगा।
खून की कमी होती हैं पूरी :
हमारे देश में बहुत से लोग खून की कमी यानी कि अनीमिया से ग्रसित हैं और यह काफी गंभीर समस्या है। जब हमारे शरीर को आयरन पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाता तो खून की कमी होने लगती हैं। इससे बचने का सबसे अच्छा और सरल उपाय हैं काले चने और शहद का नियमित सेवन। क्योंकि चने और शहद दोनों में ही भरपूर मात्रा में आयरन होता है जिससे खून की कमी पूरी हो जाती हैं।
कब्ज और पेट दर्द से मिलती हैं राहत :
रातभर पानी में भीगे हुए चनों को सुबह शहद में मिलाकर खाने से कब्ज़ और पेट दर्द से भी राहत मिलती हैं। कब्ज शरीर में कई बीमारियों का कारण होती है इसलिए जरूरी है कि आप कब्ज से बचकर रहें।
दांत और हड्डियां होती हैं मजबूत :
हमारे शरीर की हड्डियां कैल्शियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन व कई प्रकार के मिनरल से मिल कर बनी होती हैं। जब हड्डियों को ये सब मिनरल नहीं मिल पाते तो वह धीरे-धीरे कमजोर होने लगती हैं। अगर आप यह नहीं चाहते कि आपके शरीर की हड्डियां कमजोर हों तो आज से ही काले चने और शहद का सेवन करना शुरू कर दीजिए। इससे आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूती मिलेगी।
पाचन शक्ति बढ़ाने में सहायक :
चना फाइबर से भरपूर होता है जिससे यह पाचन क्रिया के लिए विशेष फायदेमंद होता है। अगर आपका पाचन तंत्र अच्छा रहेगा तो आप जो भी खाएंगे वो जल्दी पचेगा और आपको खाने के सम्पूर्ण पोषक तत्व मिलेंगे। इसलिए आज से ही रात को चने भिगोना शुरू कर दें और सुबह शहद के साथ खाएं।
डायबिटीज से करता है बचाव :
दुनियाभर में डायबिटीज के करोड़ों मरीज हैं और यह रोग तेजी से बढ़ रहा हैं। जब हमारा शरीर खून में मौजूद शुगर की मात्रा को नहीं सोख पाता तो ये स्थिति डायबिटीज को जन्म देती है और शरीर में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ने लगती हैं। ऐसे में अगर आप डाइबिटीज से बचना चाहते हैं तो रोजाना काले चने और शहद का सेवन करें। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है।
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